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甘油酯的意思

更新时间:2026-06-26 19:09:30
gān yóu zhǐ

甘油酯


拼音gān yóu zhǐ
拼音字母gan you zhi
拼音首字母gyz
注音ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ

百科含义

甘油酯,通常是指由甘油和脂肪酸(包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)经酯化所生成的酯类。甘油酯是中性物质,不溶于水,溶于有机溶剂,会发生水解。

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