黑锅盖鱼是不属于鳕形目的鱼类， 银鳕鱼为市场上的中文俗名（裸盖鱼为科学文献的中文俗名）; 联合国粮食与农业组织建议英文俗名为sablefish, 但市场上英文俗名为black cod.鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。头尖形；口中大，上颌略长于下颌。齿细 小，呈齿带，上下颌、锄骨、腭骨均具齿。
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