麻辣三丝的词语属性

麻辣三丝的词语解释

麻辣三丝[ má là sān sī ][ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄙㄢ ㄙ ]

麻辣三丝是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。猪肉（瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。