主料牡蛎辅料黄飞红香脆椒调料鸡蛋、食盐、五香粉做法1、 牡蛎氽水，沥干； 2、 将沥干的牡蛎拍粉、食盐，用蛋液滚上面包糠入七成油中炸熟； 3、用调料及黄飞红香脆椒与炸好的牡蛎一起烹炒即成；特色口味鲜咸香，色彩搭配协调。1
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