题目
更新时间:2026-06-26 09:30:21
求解答,词语酱扒茄子是什么意思?再说说酱扒茄子有什么含义?
答案

酱扒茄子的词语属性

拼音jiàng bā jiā zi
拼音字母jiang ba jia zi
拼音首字母jbjz
注音ㄐㄧㄤˋ ㄅㄚ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄐㄧㄤ ㄅㄚ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄐㄅㄐㄗ

酱扒茄子的词语解释

酱扒茄子[ jiàng bā jiā zi ][ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄚ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ]

酱扒茄子是一道特色传统佳肴。因为大酱里有淀粉、茄子上也有淀粉,所以最后不用水淀粉勾芡,汤汁也很浓稠;蒜一定要分两次放,特别是最后放的蒜末可谓是给这道菜起了画龙点睛的作用。绿葱花要最后盛入盘子中再撒上,既漂亮葱味又浓。

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