三鲜鲍鱼的词语属性

三鲜鲍鱼的词语解释

三鲜鲍鱼[ sān xiān bào yú ][ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄅㄠˋ ㄩˊ ]

三鲜鲍鱼是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。此菜汤浓味厚，清鲜适口，营养丰富，主要材料是水发紫鲍500克，水发乌参500克，油发鱼肚500克，净老母鸡肉1000克，白糖7.5克，净鸭子肉500克，盐5克，芝麻油10克，酱油15克，料酒25克，大葱30克，生姜20克，水淀粉10克，芝麻15克（焙好）。