题目
更新时间：2026-06-26 14:34:31
求解答，词语鱼香肉丝盖饭是什么意思？再说说鱼香肉丝盖饭有什么含义？答案
鱼香肉丝盖饭的词语属性
拼音yú xiāng ròu sī gài fàn
拼音字母yu xiang rou si gai fan
拼音首字母yxrsgf
注音ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄙ ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ
注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄖㄡ ㄙ ㄍㄞ ㄈㄢ
注音首符号ㄩㄒㄖㄙㄍㄈ
鱼香肉丝盖饭的词语解释
鱼香肉丝盖饭[ yú xiāng ròu sī gài fàn ][ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄙ ㄍㄞˋ ㄈㄢˋ ]
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝 以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。
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