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水产品干制的意思

更新时间:2026-06-26 18:28:30
shuǐ chǎn pǐn gàn zhì

水产品干制


拼音shuǐ chǎn pǐn gàn zhì
拼音字母shui chan pin gan zhi
拼音首字母scpgz
注音ㄕㄨㄟˇ ㄔㄢˇ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄢˋ ㄓˋ

百科含义

水产品的水分含量降低到细菌发育所需的最低水分浓度(即约40%)以下时,一般不易发生腐败。但干制食品的贮藏性,不仅与水分含量有关,而且取决于可被微生物利用的水分活度(Aw)之值。

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