这是一道菜品,做法如下:1. 虾仁去黑肠,冲净及待乾,拌入腌料。虾乾冲净,放碟内,加姜丝蒸软。 2. 草菇切开边与红萝卜一起飞水。3. 豆腐切粗粒,盛碟内,蒸4分钟。4. 烧2汤匙油,先炒虾仁,加姜蒜、虾乾、草菇及红萝卜,注入献汁及虾子煮磙。5. 把三虾等与豆腐轻轻拌匀
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