题目
更新时间：2026-06-26 11:54:28
求解答，词语焦溜肉片是什么意思？再说说焦溜肉片有什么含义？答案
焦溜肉片的词语属性
拼音jiāo liū ròu piàn
拼音字母jiao liu rou pian
拼音首字母jlrp
注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ
注音首符号ㄐㄌㄖㄆ
焦溜肉片的词语解释
焦溜肉片[ jiāo liū ròu piàn ][ ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ ]
主料：猪臀肉3两，配料：葱丝姜丝蒜片黄瓜片胡萝卜片 做法：猪肉切二分厚片，加少许料酒，盐，味精抓匀，加湿淀粉抓糊。 勺中坐油，五六成热时，一片片下入肉片，炸熟，再冲炸至火红色。 底油加葱姜蒜，出香味点料酒，酱油，鲜汤，盐味精，水淀粉勾芡， 投入主料及黄瓜片胡萝卜片，翻挂匀芡汁，淋明油，出勺。
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