中华汉语词典 - 词语大全

焦熘里脊的意思

更新时间:2026-06-26 16:18:07
jiāo liū lǐ jí

焦熘里脊


拼音jiāo liū lǐ jí
拼音字母jiao liu li ji
拼音首字母jllj
注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ

百科含义

焦熘里脊,传统名菜,外焦里嫩、色泽鲜红,口味咸鲜、有酸甜味。里脊先炸成外焦里嫩,再放勺内紧裹一层芡汁,为之焦熘,是一种特殊的烹调法。

网站介绍

欢迎使用中华汉语词典!我们致力于提供最全面的汉语词语查询服务,包括成语解释、近义词反义词、组词等。如有任何问题,欢迎联系我们。