题目
更新时间：2026-06-26 12:06:02
求解答，词语陈皮鸡是什么意思？再说说陈皮鸡有什么含义？答案
陈皮鸡的词语属性
拼音chén pí jī
拼音字母chen pi ji
拼音首字母cpj
注音ㄔㄣˊ ㄆㄧˊ ㄐㄧ
注音符号ㄔㄣ ㄆㄧ ㄐㄧ
注音首符号ㄔㄆㄐ
陈皮鸡的词语解释
陈皮鸡[ chén pí jī ][ ㄔㄣˊ ㄆㄧˊ ㄐㄧ ]
陈皮鸡是四川一带的地方传统名菜，属于川菜系。此菜软烂汤浓，鲜香麻辣。使用成熟了的桔子皮，阴干或晒干制成。表皮鲜橙红色、黄棕色或棕褐色，质脆，易折断。以皮薄而大，色红，香气浓郁者为佳。
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